福井の名物ソースカツ丼! 最近は、醤油カツ丼やボルガライスなど、バラエティ豊かなカツ丼が登場し新たな人気を呼んでいます。 デリアテールでは、福井のブランド食材「越のルビー」を使用した洋風カツ丼を開発しました。 越のルビーの甘みと酸味がカツとの相性抜群で、人気の一品となっています。